El gran Mimo Marcel Marceau ha muerto a los 84 años
Sep 23, 2007 Noticias Generales
Todo mundo supo del gran mimo Marcel Marceau.
Mole: Chilmulli ~Salsa de Chiles~
Sep 23, 2007 Noticias Generales
No hay nada como unas enchiladas de mole…
Una delicia es el mole…
La tradición de la elaboración del mole data desde la época prehispánica, cuando surgió el chilmulli, que en náhuatl quiere decir salsa de chiles. En el periodo de la Colonia se modificó y para quitarle el picor “le agregaron ingredientes como nuez, avellana, cacahuate y diferentes especies”.
El platillo se ha transformado, pero la consistencia es la misma. Además, cada familia le pone su toque especial, como Guadalupe Ríos, quien no sólo prepara el mole almendrado, sino también el oaxaqueño y el poblano, y para darle su toque especial aumenta un poco el chile ancho; además, para ayudar a evitar problemas digestivos, le agrega manzana.
Juana Evillano explicó a detalle la preparación: “se necesitan cuatro tipos de chiles –ancho, pasilla, mulato, chipotle mora– y otros ingredientes, como almendra, nuez, avellana, piñón, cacahuate, ajonjolí, semilla de calabaza, cilantro, uva sin semilla, plátano macho frito, ajo, cebolla, canela, chocolate y especies”.
Los mejores moles se producen en los Estados de Puebla y Oaxaca, pero en un lugar de la delegación Xochimilco se organiza la famosa feria del mole.
San Pedro Atocpan la tradicional feria del mole
En esta población que está a unos minutos del centro de Xochimilco, los que vivan en la Ciudad de México o lugares cercanos no se la pueden perder.
Siguen los anuncios de la otra mujer de Ipanema Gisele Bundchen
Sep 22, 2007 Publicidad
Para esto, tal vez la gente al final se de cuenta que anuncia las Sandalias Ipanema.
Más de 20 herramientas para trabajar con Color
Sep 22, 2007 Color
Mashable muestra esta colección de herramientas de Color, algunas ya las hemos visto acá en la Vecindad, pero sin duda se agradece la lista.
Sitios con estilo vectorial
Sep 22, 2007 Diseño Web
Web Designer Wall nos muestra 30 sitios con ilustración al estilo vectorial.
Entre ellos felicitamos a Kemie Guaida de Diseñorama y Vanesa Natalia Gazze Brac de VG Design.
Set de tipografía en Flickr
Sep 22, 2007 Historia Diseño Gráfico, Tipografía
No hay nada como disfrutar de un buen libro con tipografía del pasado. Se puede percibir el trabajo en cada trazo.
Flickr typography
Visto en Computerlove
Esperando que los trabajadores terminen su siesta
Sep 22, 2007 Fotografía
En la ciudad de Chongqing en China, algunas personas esperan a que los trabajadores de una dependencia del gobierno terminen su siesta.
En México no se acostumbra eso, pero si ustedes visitan una dependencia de gobierno verán filas interminables, esperando ser atendidos por los trabajadores, que parece están durmiendo en vida. Y al llegar frente a los dependientes, te dirán “le falta una copia del papel fulano”, así que tendrás que pasar ese mismo viacrucis a la mañana siguiente.
72 escenas de los Simpsons con referencia al Cine
Sep 22, 2007 Cine, Visual del día
Buena colección de imágenes con los queridos Simpsons y las escenas de Cine que tomaron como referencia.
“Simpsons” Scenes and their Reference Movies
Visto en Metafilter
Concurso para Diseñar el Logo de Mozilla México Votación en línea: 24 de noviembre al 16 de diciembre.
Los Leones no son como los Pintan. Ganadores el 4 de Diciembre.
Concurso de Logo para Tequila Valley. Se reciben diseños hasta el 20 de Diciembre.