Hasta los burritos tienen un blog

ago 10, 2005 6:57 am Blogs

Parece que los temas de un blog pueden ser muy variados.

Existe un blog llamado Burritophile que nos describe, cataloga y critica algunas taquerías que sirven los famosos burritos.
Los cuales como sabemos los mexicanos casi no se consumen en México, es más bien una forma Tex-Mex de un taco.

Pienso que es para que sea un taco más amigable, ya que al estar cerrado no se les cae todo el contenido a los vecinos del Norte.

Por otro lado la tortilla de harina de trigo se utiliza mucho en los Estados de la frontera con Estados Unidos, pero no en el Centro o Sur de México, donde encontramos más la tortilla de maíz. Así que es muy difícil encontrar taquerías que vendan burritos en las zonas del Sur de México.

Y para rematar, casi conozco todas las taquería del área de la Bahía (San Francisco, San José y Oakland), así que es una buena nostalgia verlas en éste blog.
Burritophile: It’s All In Your Hands

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Esta entrada fue escrita el Miércoles, agosto 10, 2005 a las 6:57 am archivado en Blogs. Sigue cualquier comentario a esta entrada con el feed RSS 2.0. Both comments and pings are currently closed.

6 Comentarios a “Hasta los burritos tienen un blog”

TONY Dijo:

diciembre 16, 2005 at 2:33 pm
hola , yo he comido burritos en diferentes partes de estados unidos y mexico, y no he probado un burrito mas delicioso que en cd , juarez. yo no se si son originarios de esa ciudad o no pero se los recomiendo ampliamente.

exquisitossssssssssssssssssssssssss!!!
Fabrizio Dijo:

agosto 10, 2005 at 2:15 pm
Bueno, creo que existen blogs para todo. A mi en lo personal, y hablo con extranjero establecido en MÃ©xico, me gusta mÃ¡s la tortilla de harina que la maiz cuyo sabor me resulta muy fuerte. Cuando he salido al extranjero nunca como comida mexicana porque las imitaciones las imagino horribles, el sabor que aqui le dan a los platillos es Ãºnico. Un abrazo.
adanvecindad Dijo:

agosto 10, 2005 at 1:25 pm
Cate

Posteriormente criticarÃ© las de San Francisco California y sus alrededores, de las cuales sÃ se muy bien como estÃ¡n.
cate Dijo:

agosto 10, 2005 at 1:06 pm
Hola, Yoshua y adanvecindad.

(Disculpame porque el espanol miyo esta horrifico.)

Soy Cate, una de los editores de Burritophile.

Muchas gracias por mencionarnos. Yoshua, si quiere recomender las burrerias de su ciudad, pienso que se puede permiterlo. Si tiene photos, enviarlos tambien!

adanvecindad, tiene taquerias favoritas que queria criticar?

Cate
adanvecindad Dijo:

agosto 10, 2005 at 12:47 pm
Hola Yoshua

Yo tambiÃ©n habÃa oÃdo que los burritos son originarios de Ciudad JuÃ¡rez y luego hechos muy populares en el Paso.

EstarÃa bien que les recomiendes las que estÃ¡n por tu zona, parece que manejan mÃ¡s por el Ã¡rea de California.
Yoshua Dijo:

agosto 10, 2005 at 12:42 pm
Tuve que revisar el sitio para asegurarme que no se trataba de una broma, pero es en serio… que ocurrencia.

Como norteÃ±o (Cd. JuÃ¡rez) te puedo decir que acÃ¡ los burritos son muy populares, y hay quienes afirman que el burrito es una creaciÃ³n 100% juarense.

Voy a ver en el blog si permiten reviews de burrerÃas mexicanas para recomendarles algunas.