Bueno, parece que uno de mis amigos va a sufrir mucho, se ha descubierto un plato de pasta de 4000 años de antig”žedad.
Pasta was invented by China, not Italy, archaeologists proved

él es el clásico personaje que defiende todo lo nacional a morir, así que ya para ahorita estará preparando su discurso…

Me sucedió a mí reconocer algo que puede sonar increible con respecto al chile (ají), que para los mexicanos es un orgullo comerlo, en San Francisco California un amigo peruano me retó a probar que existe un chile más picoso que el mexicano, se suponía que era un ají que me había traído de su País.

Traje algunos muy picosos de la huerta de un amigo mexicano, conseguí el manzano, habanero, el de árbol, etc., hasta el famoso por el sureste, el chiltepe.

El amigo peruano me trajo uno de por las alturas de Perú, uno que producía su familia y efectivamente estaba mucho más picoso que cualquiera que llevaba yo.

Increible, pero cierto, en un País como México, donde el comer chile muy picoso es cosa del diario y en grandes cantidades, no tenía el más picoso del mundo.
Ni modo, así es la vida culinaria.

Desde hace tiempo ya más o menos se sabía que la pasta tenía un origen chino, pero los italianos no estaban dispuestos a reconocerlo…
Pasta 101